Cardápio

FINGER FOOD FRIO

• Capeletti a moda thai

fina massa de capeletti recheada de frango ao molho oriental

• Finger food caprese 

espetada de queijo coalho empanado com tomatinho cereja e folha de manjericão

• Polpetine suíno com chutney de abacaxi

bolinho feito com carne suína servido com molho agridoce de abacaxi

• Verrini de tartar de salmão 

mini copinho com torradas em cubos, salmão cru temperado com salsa, limão e 

temperos especiais

• Verrini de cream cheese e ervas finas

mini copinhos com torradas em cubos, cream cheese com ervas finas e finalizado com azeitona verde

ANTEPASTO

• Guacamole

• Caponata

• Parma com tomate confite ao parmesão e azeite

QUEIJOS

• Gouda

• Brie folhado 

EMBUTIDOS

• Carpaccio ao molho de alcaparras

• Salame italiano

PETIT GOURMET

• Bobózinho de camarão e mandioquinha 

• Creme de palma (Creme de palmito)

FINGER FOOD QUENTE

• Casulo de zuca e carne seca

• Coxinha de frango

• Mini quiche de alho poro 

• Tartelete de filé mignon

• Ouriço de gorgonzola

• Mini fogaça de tomate seco com escarola 

PÃES:

• Italiano

• Australiano

• Multigrãoa

GELÉIAS:

• Damasco

• Pimenta

ALMOÇO

Massa

• Manicaretti recheado com queijo provolone, mussarela e ervas finas. 

• Molho firenze (molho de tomate fresco aromatizado com folhas de manjericão)

Carne vermelha

• Tiras de filé mignon ao molho madeira 

Frango 

• Filé de frango bordeaux 

Acompanhamentos

• Arroz branco 

• Batata veneto 

SOBREMESA

• Bolo Aires Crocante 

• Sorvete de creme 

• Cascata de chocolate

MESA DE CAFÉ

• Café 

• Petit four 

• Mini carolina recheada

BEBIDAS

• Guaraná Antártica

• Guarana Antártica Diet

• Coca-Cola

• Coca-Cola Zero

• Soda Limonada

• Água mineral

• Água com gás

• Sucos (2 sabores)

• Cerveja Original

 DRINKS 

• Caipirinhas

• Caipiroskas

• Saquerinhas

• Espanhola

• Lagoa azul

• Gin tônica

• Pina colada

• Sex on the Beach

CHOPP 

• VILA ALEMÃ PILSEN